miércoles, 20 de enero de 2016

"Piña Colada" (Facilita para Carnaval)

La Piña Colada es una bebida muy conocida, refrescante y divertida, que se elabora a partir de la mezcla de ron, jugode piña y coco, conformando una bebida alcohólica dulzona muy rica. 



La fórmula considerada como original se consigue mezclando 3 partes de ron blanco, 3 partes de leche (o agua) de coco y 9 partes de jugo de piña, aunque hay muchas variantes que modifican o añaden esos ingredientes para conseguir nuevos sabores.

Bueno, a disfrutar la bebida. Yseco.com

y recuerda en carnavales si conduces... usa el cinturón.



jueves, 4 de julio de 2013

Fin de semana saludable: bebidas alcohólicas buenas para la salud

   Para fortuna de muchos, las bebidas con contenido alcohólico se han vuelto protagonistas de nuestras reuniones en varios países alrededor del mundo, pues, una vez cumpliendo la mayoría de edad, estas bebidas mágicas son consumidas sin importar género o grupo social.

En últimos años, los doctores y (por qué no) la publicidad ha difundido las propiedades benéficas del vino tinto como la disminución de problemas cardiovasculares y el rejuvenecimiento de la piel. Pero, este producto no es único que trae buenas noticias a nuestra salud:

• Tequila: Además de tener una leyenda increíble que involucra a las culturas prehispánicas, ayuda a que los medicamentos para el colon cumplan eficazmente su función, promueve el crecimiento de la flora intestinal, además de ser la única bebida alcohólica que los nutriólogos aceptan para el control de peso. 

• Vodka: Es muy bajo en sodio por lo que ayuda quienes padecen hipertensión, es bajo en azúcar y contiene vitamina B2. 

• Whisky: Antiguamente en Escocia era utilizado para curar la gripe, pues era hervido, como dudo que les guste así, también ayuda un poco a prevenir infartos y se usa como relajante. 

• Ron: Algunos científicos afirman que tiene propiedades ¡afrodisiacas!, sobra recomendarlo. 

• Brandy: por desgracia para los amantes de ésta bebida, únicamente ha sido utilizada para la medicina experimental ya aumentar la vida y propiedades curativas de las flores. 

A pesar de la controversia que despierta el hecho de considerar la ingesta de alcohol un problema de salud pública, lo cierto es que todo en exceso es malo, y como personas independientes es necesario establecer parámetros para no basar las relaciones personales en el consumo de dicho producto, ni mucho menos comprometer nuestra integridad física, Al igual que promover indiscutiblemente la prohibición de su venta a menores de edad. Ahora sí, responsablemente ¡a disfrutar del fin de semana!

fuente:http://www.culturizando.com/2011/10/fin-de-semana-saludable-bebidas.html
Una colaboración de Betty Ortiz @BettyOrtiz_G para @Culturizando

miércoles, 6 de febrero de 2013

Primera reunión de directiva del 2013

 
Asi comenzo la reunión, 
cada quien expuso sus puntos y  tópicos a tratar.
 Todo el mundo fue escuchado.

_____


Asi termino la reunión, 
todos rascados y sin recordar que se hablo en la reunión.
Nadie escuchaba a nadie.

viernes, 19 de octubre de 2012

técnicas tibetanas que funcionan de maravilla para canalizar las presiones



Excelente para comenzar Hoy Les dejo 3 fabulosas técnicas tibetanas que funcionan de maravilla para canalizar las presiones de nuestro día a día.


1-Deben sentarse en forma de flor de loto o en su defecto recostarse en una silla, con los pies separados, espalda relajada, cabeza hacia atrás, manos sobre los muslos y palmas hacia arriba.
2- Tomar aire y repetir tres veces el primer mantra,
el MANTRA DEL DESAPEGO...
MEEEEEE SAAAAAAAAABEEEEEEEEEE A MIEEEEEEEEEEEEEEEERDAAAA .....

3- Ahora repite el segundo mantra,
el MANTRA DE LA PURIFICACIÓN
para liberar el sistema energético, la memoria y el inconsciente, repite cuantas veces haga falta..
EL COOOOÑOOOOOOOO DE SU MADREEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE...

4- Finalmente y no menos importante el tercer mantra,
el MANTRA DE LA DESIDENTIFICACIÓN...
para soltar cualquier situación que pueda estarte afectando.
NOOO EEES MI PEEEOOOOOOOO.

Espero le sean útiles estas herramientas. 

miércoles, 17 de octubre de 2012

¿Que es un gran Vino?




gran-vino
En torno al vino ronda más de un mito; a mayor el precio, mejor calidad, por ejemplo, o que los añosacumulados por una botella ofrendarán un caldo memorable.
Puede que ambos parámetros cuenten en algunos, no todos los casos. Un vino no tiene que ser el más costoso de la carta para llevarse el palmarés.
Pasa, también, con ciertos vinos, que más vale descorcharlos antes de que envejezcan demasiado, en sujusta madurez, cuando no jóvenes aún.
Un gran vino es la conjunción perfecta de atributos naturales, suelo, agua, cepa, temperatura, exposición al viento y al sol; esa suma afortunada que los franceses llaman “terroir” y demanda el más cuidadoso entendimiento del hombre con el viñedo.
La permanencia en barrica y la debida guarda en botella culminan el milagro del vino.

Descubren que la cerveza es la bebida que más resiste las radiaciones nucleares


Cada vez son más las películas y series que tratan de llevar a la pantalla como sería sobrevivir en un mundo después del Apocalipsis arrasado por alguna catástrofe que acabara con la vida. Pues bien, ahora es posible saber que si, por ejemplo, una guerra nuclear asolara la Tierra, una de las bebidas que menos absorbería la radiación sería la cerveza, según ha informado el historiador Alex Wellerstein.
Sin embargo, este dato no se ha descubierto en un novedoso estudio llevado a cabo hace pocas semanas, sino que salió a la luz en una tesis encargada por la Administración Federal de la Defensa Civil norteamericana en 1957. Y es que, el miedo a una guerra nuclear llevó a Estados Unidos a autorizar un experimento para descubrir si la cerveza se vería afectada negativamente por la radiación de una bomba atómica.
Así, se planeó efectuar un estudio (al que se denominó «El efecto de las explosiones nucleares sobre las bebidas envasadas comercialmente») mediante el cual se situaron una serie de latas de varias bebidas en el lugar en el que se haría estallar una bomba nuclear. Además, para averiguar si las ondas afectaban de manera diferente a los productos dependiendo de la distancia a la que recibieran la radiación, se colocaron varias botellas a una distancia del punto de detonación de entre uno y tres kilómetros.
Como era de esperar, las botellas más cercanas a la zona cero contenían una gran cantidad de radiación, sin embargo, la sorpresa llegó al examinar las que se situaban a una cierta distancia: las latas de cerveza eran las menos contaminadas y era posible beberlas casi con toda seguridad.
De esta forma quedó demostrado que la cerveza resiste una liberación de energía equivalente a entre 20 y 30 kilotones de explosivo nuclear. Concretamente, los expertos señalaron que la radiación que contenía esta bebida se encontraba dentro de los límites permitidos para su uso en caso de emergencia.
Además, el estudio no se detuvo aquí, sino que también se aventuró a demostrar si el sabor de la cerveza cambiaba después de la exposición a la radiación. Para ello, usaron supuestamente a una serie de catadores que sentenciaron que las bebidas más alejadas no sufrían apenas cambios en su gusto original.
Así que ya lo sabe, si algún día un apocalipsis nuclear cae sobre su ciudad, no lo dude, puede abrir tranquilamente una lata de cerveza y tomarse «una caña» en medio del desastre, eso sí, encontrar algo de picar no contaminado sea quizás algo más difícil.

lunes, 17 de septiembre de 2012

Cerveza, se bebe más si se sirve en vasos curvos


Un estudio halla que los vasos de cerveza tipo “flauta” hacen que sea más difícil para los bebedores controlar la velocidad a la que beben
Los propietarios de bares podrían estar interesados en un nuevo estudio que muestra que las personas beben alcohol de forma más rápida cuando lo hacen en vasos tipo “flauta” que en vasos rectos.
Investigadores dirigidos por la Dra. Angela Attwood, de la Universidad de Bristol en Inglaterra, pidieron a 160 bebedores sociales de 18 a 40 años que tomaran decisiones con respecto a la bebida.
En un experimento, se les pidió que bebieran cerveza o una bebida sin alcohol en un vaso recto o uno curvo.
Cuando bebían cerveza de un vaso recto, bebían a una velocidad el doble de lenta que cuando lo hacían en un vaso curvado. No se observó ninguna diferencia en cuanto a la rapidez con la que tomaban la bebida sin alcohol.
Los investigadores creen que esto podría tener algo que ver con que los vasos curvados hacen que sea más difícil para los bebedores controlar la cantidad que beben.
En otro experimento, los participantes observaron fotografías de dos vasos con diferentes niveles de líquido e intentaron determinar si estaban medio vacíos o medio llenos. Sus estimaciones difirieron en mayor medida cuando miraban los vasos curvados.
“Las personas a menudo hablan de “controlar la velocidad a la que beben” cuando consumen alcohol como una forma de controlar los niveles de embriaguez, creo que el punto importante a resaltar de nuestra investigación es que la capacidad de controlar la velocidad a la que se bebe puede verse afectada por la forma del vaso”, señaló Atwood en un comunicado de prensa.
El estudio apareció hace poco en la revista PLoS One.

sábado, 1 de septiembre de 2012

Un trago de alcohol por día mejora la salud femenina


El alcohol en exceso es muy perjudicial para la salud. Sin embargo, tomado en moderación parece traer beneficios importantes a las mujeres. Las damas que consumen una bebida alcohólica por día o un poco menos logran una mejor salud al llegar a la tercera edad, concluyó una nueva investigación.

Los autores de la Escuela de Salud Pública de Harvard (Estados Unidos) afirmaron que “nuestro estudio sugiere que el consumo regular y moderado de alcohol en la mediana edad parece estar relacionado con un incremento modesto en la salud general de las mujeres que llegan a edades avanzadas”.
Sus conclusiones fueron publicadas en la revista PLoS Medicine.
MODERACIÓN PARA LA SALUD
Para llegar a dichas conclusiones los autores entregaron un amplio cuestionario sobre el consumo de alcohol a 121.700 mujeres. El estudio comenzó cuando las voluntarias estaban en su mediana edad, y luego los investigadores revisaron su salud y sus hábitos de consumo de alcohol cuando habían superado los 70 años.
Qi Sun, el autor principal, notó que las damas que tomaban un vaso de alcohol por día tenían posibilidades 20% mayores de lograr una mejor salud general al llegar a la tercera edad, en comparación con las mujeres que nunca tomaban. A su vez, las muchachas que disfrutaban moderadamente del alcohol mostraron una tendencia a la salud 50% mayor que las colegas que consumían una bebida de vez en cuando.
Sun detalló que las voluntarias que aprovecharon los beneficios del alcohol sufrían menos enfermedades crónicas como cardiopatías y diabetes, y desarrollaban menos impedimentos cognitivos o problemas mentales.
Los autores recordaron que los especialistas sugieren que las mujeres consuman hasta una bebida por día y los hombres hasta dos, para obtener la mayor cantidad de beneficios que puede brindar el alcohol. “Nuestra investigación apoya esta recomendación y brinda nueva evidencia que indica que beber poco o moderadamente en la mediana edad puede mejorar la salud general en las mujeres cuando se convierten en adultas mayores”, concluyeron.
fuente:  WWW.NEOMUNDO.COM.AR

miércoles, 15 de agosto de 2012

A la salud del vino

Siglos antes de Cristo se lo usaba como medicamento. La ciencia comprobó los efectos benéficos de su consumo moderado en la reducción de episodios cardiovasculares y de otras patologías. 

 Por Marcela Furlano
mfurlano@diariouno.net.ar 


  Los mendocinos, nacidos en una provincia cuya actividad principal es la vitivinicultura, no desconocemos los placeres del buen vino. En los últimos años ha crecido el interés por profundizar en el conocimiento de esta bebida, ya sea para dedicarse profesionalmente (por ejemplo como sommelier) o de personas que se inscriben en cursos de degustación para aprender y así poder disfrutar de las notas ocultas de esta bebida. Pero también existen los profesionales que se han dedicado por años a estudiar la relación que existe entre el vino y la salud. Entre ellos está el doctor Raúl Pastor. Él se desempeña profesionalmente en el Hospital de Clínicas José de San Martín, en la IV Cátedra de Medicina Interna, cuyo profesor titular es el reconocido doctor Roberto H. Iermoli, de la Facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires. 
     Desde hace años, el doctor Pastor se ha dedicado no sólo al estudio de los efectos benéficos del vino, sino también a difundirlos, de allí que mantenga una estrecha relación con nuestra provincia, por ejemplo a través de disertaciones en el Instituto Nacional de Vitivinicultura. El profesional destaca: “El vino en la salud ha tenido protagonismo desde el origen de la historia. Hay que recordar que en Sumeria, en la Mesopotamia de Medio Oriente, nace la escritura, estamos hablando del año 4000 o 4500 antes de Cristo. En esa zona se encontró, en las ruinas de Nippur, la primera farmacopea, de un médico de la civilización sumeria, escrita en una tablilla de arcilla, donde se hacía un listado de los productos botánicos que se utilizaban con fines medicinales, entre ellos estaba el vino”. 
     Durante siglos la relación entre esta bebida y la salud continuó, y los médicos de diferentes épocas históricas seguían recomendándolo como un remedio, pero todo esto se basaba en observaciones empíricas, en el método de prueba y error, y en seguir lo que para lo mayoría de los pacientes resultaba provechoso. Pero el doctor Claude Bernard (1813-1878) introdujo la medicina experimental en la fisiología y surgió de esta manera la metodología en la investigación. En el caso particular del vino este fue el puntapié inicial de las miles de investigaciones que desde ese momento se hicieron sobre sus propiedades saludables. El mismo Bernard contribuyó investigando los efectos del alcohol puro en la digestión. Paradoja revolucionaria En 1992 hubo otra investigación que contribuyó enormemente a posicionar al vino como una bebida saludable: la llamada “paradoja francesa”. 
     En ese año el investigador Serge Renaud publicó un estudio que analizaba la tasa de mortalidad de los franceses por enfermedades coronarias (comparable con la de otros países con una alimentación más equilibrada), a pesar de que su dieta es rica –y famosa– por el consumo de grasas saturadas (crema, manteca, quesos, etcétera). ¿Qué los protegía? El consumo moderado de vino. Según el doctor Raúl Pastor, “a partir de ese momento y hasta nuestros días lo más destacable de los antecedentes del vino y la salud es que se ha demostrado con rigor científico que el vino reduce hasta 50% los eventos cardiovasculares”. Los principales protagonistas de este benéfico efecto son los polifenoles, al decir del doctor Pastor “componentes que la naturaleza le da a la planta para defenderse de los ataques microbianos (esto incluye hongos), radiaciones ultravioletas, etcétera. La planta reacciona defendiendo su estructura genética, para que su ADN no sufra modificaciones y la manera en que lo hace es a través de los polifenoles antioxidantes.
      ¿Cómo afecta esto nuestra salud? Los radicales libres son unas moléculas que se derivan del oxígeno, en constante formación en nuestro organismo y en pequeñas cantidades no tienen efectos tóxicos. Hablando de una situación de normalidad, los radicales libres se producen de manera constante en una determinada concentración y son neutralizados por las defensas antioxidantes, que pueden provenir tanto del propio cuerpo como ser incorporadas por los alimentos. Si se produce un desequilibrio en esta relación, ya sea porque aumenta la producción de radicales libres o porque bajan las defensas antioxidantes, se produce el llamado “estrés oxidativo” asociado con la aparición de enfermedades cardiovasculares, cerebrovasculares, entre otros. Se recomienda entonces la ingesta de antioxidantes naturales para disminuir ese estrés oxidativo. 
     El consumo de vino (sobre todo tinto) favorece con el poder antioxidante de los polifenoles en restablecer ese perdido equilibrio, por supuesto, siempre hablando del consumo moderado del mismo. 

Fuente: http://www.diariouno.com.ar/afondo/A-la-salud-del-vino-20120730-0025.html 

domingo, 15 de abril de 2012

Consumir cerveza no produce obesidad



El consumo moderado de cerveza no produce obesidad y por eso esta bebida puede incluirse en una dieta de adelgazamiento, según ha expuesto el médico del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Miguel Servet de Zaragoza y uno de los tres autores del manual 'La cerveza en el tratamiento dietético del obeso', Alejandro Sanz.

Sanz ha explicado en rueda de prensa que una cerveza sin alcohol tiene unas 40 kilocalorías y una cerveza normal unas cien y "esto no produce obesidad" si se consume moderadamente, lo que significa unas dos o tres cañas al día en el caso de los hombres y una o dos en el caso de las mujeres.

El facultativo ha precisado que se ha comprobado que el consumo moderado de cerveza tiene beneficios para prevenir los riesgos cardiovasculares y sobre el colesterol denominado 'bueno' y su inclusión en la dieta de una persona obesa "le permite estar en la sociedad, hacer vida social".

En este sentido, ha reconocido que en su trabajo de endocrinólogo ha comprobado que el paciente "agradece" poder consumir cerveza moderadamente porque "le permite adaptar su dieta a la vida social", de forma que se hace "más llevadera" y contribuye a que ésta se cumpla, además de tener un efecto psicológico positivo.

Sanz ha comentado que muchos pacientes "dejan de hacer dieta" durante el verano, recuperando los kilos perdidos durante el curso, algo que se quiere contrarrestar con el manual 'La cerveza en el tratamiento dietético del obeso', que va a ser distribuido entre las consultas de endocrinología de los hospitales aragoneses y los centros de especialidades, con un manual para pacientes y otro para facultativos.

Esta última acción corresponde a una campaña informativa de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO) y el Centro de Información Cerveza y Salud.

El manual ha sido también elaborado por el facultativo del servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital de Basurto de Bilbao, Fernando Goñi, y el miembro de la sección de Endocrinología y Nutrición del Hospital Virgen de la Torre de Madrid, Manuel Gargallo.

VIDA SALUDABLE

El médico del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Miguel Servet de Zaragoza ha incidido en la importancia de que todos los ciudadanos y las personas obesas incorporen hábitos de vida saludable como hacer ejercicio físico habitual, tener una dieta equilibrada y hábitos saludables "integrados en la vida diaria, también a la hora de salir por ahí y tomarse una cerveza con los amigos".

Sanz ha advertido que lo que engordan pueden ser los alimentos que se consumen acompañando a la cerveza, como alimentos fritos, rebozados o frutos secos, y no la bebida y por eso se recomienda sustituirlos por encurtidos como pepinillos, cebolletas o anchoas.

Además, ha advertido de que el hecho de que el paciente obeso pueda tomar unas dos cervezas diarias no quiere decir que pueda acumular el fin de semana las cervezas que no se tome a lo largo de la semana, práctica que no es recomendable, "como tampoco lo sería dejar de comer cada día para comer el fin de semana", ha ejemplificado.

Asimismo, ha señalado algunas recomendaciones, como comenzar con agua o cerveza sin alcohol y calmar así la sed, para después tomar las dos cervezas, en caso de que se salga por la noche, o distribuir las cervezas, una a la hora de comer y otra a la hora de cenar, cuando habitualmente se coma con cerveza.

Por su parte, profesor del Grado de Nutrición de la Universidad Complutense de Madrid, Jesús Martínez, ha manifestado que la función de las bebidas en general es aportar agua al organismo.

En el caso de la cerveza, ha dicho, tiene un 94 por ciento de agua y es, además, la bebida fermentada que menor contenido alcohólico posee y también es un alimento que aporta sustancias nutritivas, como proteínas, vitaminas, ácido fólico, minerales y antioxidantes y ha recordado que estos últimos contribuyen a disminuir factores de riesgo de las enfermedades cardiovasculares y la osteoporosis.

Asimismo, ha indicado que un estudio realizado en la Universidad de Granada ha demostrado que el consumo de cerveza después de realizar ejercicio físico hidrata en la misma medida que el agua, pero, además, contribuye a recuperar más rápidamente el músculo.

Por eso ha explicado que el objetivo de la campaña es "romper los tabúes e ideas preconcebidas que tiene mucha gente sobre alimentación, como que la cerveza engorda".

Según ha sostenido, "la base de esta campaña es la ruptura de esos prejuicios" y transmitir que "lo que engorda es lo que se come de más y lo que no se hace de ejercicio", de forma que la campaña "se centra en la promoción de una alimentación adecuada y en la necesidad de un estilo de vida saludable".


FUENTE: http://www.nosolonutricion.com/articulo-Consumir-cerveza-no-produce-obesidad-31.html

Las 5 cervezas más raras del mundo

Las 5 cervezas más raras del mundo

Quizás escuchaste hablar de una Budweiser que mezclaba su sabor con tomate y almejas... O de una cerveza para perros con sabor a carne. Aquí, cinco casos que las equiparan en rareza. Experimentos tan extraños que algunos de ellos tuvieron corta vida en el mercado.

Cerveza sabor pizza
Directo desde Illinois, EE.UU. Esta cerveza creada por Tom y Athena Seefurth promete el sabor de una pizza de muzzarella con albahaca, orégano, tomate y ajo. Es barata como pizza de estadio: a U$S 2 los 500ml en la web.

Cerveza sabor crème brulée
La crème brulée es un postre francés tan rico y cremoso que merecía tener su cerveza. Pero no fue idea de un francés sino autoría de la cervecera neoyorquina Southern Tier. La botella de 650 ml cuesta U$S 20 en internet.

Cerveza sabor té de limón
La compañía canadiense Mill St. Brewery elabora una cerveza sabor té de limón, con tés marca Orange Pekoe y Earl Gray. Ideal para un día caluroso. A U$S2,20 la botella, solo en su país de origen.

Cerveza sabor dona
¿Una cerveza inspirada en Homero Simpson? La empresa estadounidense Shenandoah Brewery elaboraba este extraño brebaje: una Stout con sabor a vainilla, caramelo y chocolate. Tan dulce que recomendaban consumirla como postre.

Cerveza con champagne
Se llamaba Krait Prestige Champagne Lager y era la versión estadounidense de un invento inglés: mezclar cerveza con champagne en un mismo envase. Se vendía en una botella que parecía ser la de un espumante.

FUENTE: http://ve.noticias.yahoo.com/las-5-cervezas-m%C3%A1s-raras-del-mundo.html

viernes, 30 de marzo de 2012

En Semana Santa a beber (AGUA)


En Semana Santa a beber (AGUA)
Previene la deshidratacion

¿Qué es la deshidratación?
La deshidratación es un trastorno que ocurre cuando una persona pierde más líquidos de los que ingiere. La deshidratación no es un problema tan grave en los adolescentes como puede serlo en los bebés o en los niños pequeños. Pero si ignoras la sed, la deshidratación puede quitarte mucha energía.

Nuestro organismo contiene dos tercios de agua. Cuando una persona se deshidrata, significa que la cantidad de agua que contiene su cuerpo ha descendido por debajo del nivel necesario para funcionar con normalidad. Las pequeñas pérdidas de líquido no representan ningún problema y, en la mayoría de los casos, pasan completamente desapercibidas. Pero perder mayores cantidades de agua a veces puede hacer que una persona se ponga bastante mal.

Causas de la deshidratación
Una causa habitual de la deshidratación en los adolescentes son las enfermedades gastrointestinales. Cuando tienes una infección gastrointestinal, puedes perder mucho líquido a través de vómitos y diarrea.

Es posible que también hayas oído que puedes deshidratarte haciendo deporte. En realidad, es muy poco habitual llegar siquiera a un nivel moderado de deshidratación mientras se practica deporte u otra actividad física normal al aire libre. Pero, si no repones los líquidos que pierdes a través del sudor, podrías deshidratarte por hacer mucho ejercicio físico, sobre todo en los días calurosos.

Algunos atletas, en especial los luchadores que necesitan alcanzar un peso determinado para competir, se deshidratan a propósito para perder peso rápidamente antes de una gran competición o de un acontecimiento deportivo importante, sudando en saunas o utilizando laxantes o diuréticos, que les hacen ir más al baño. Esta práctica suele ser mucho más nociva que útil. Los atletas que recurren a estos métodos se sienten más débiles, lo que repercute desfavorablemente sobre su rendimiento. También pueden tener problemas mucho más graves, como anomalías en los niveles de sodio y potasio del organismo. Estos cambios, a su vez, pueden provocar problemas en el ritmo cardíaco.

El hecho de hacer dieta también puede mermar considerablemente las reservas de agua de una persona. Ten cuidado con las dietas y los suplementos nutricionales, incluyendo los laxantes y los diuréticos que hacen hincapié en “eliminar líquidos” como una forma rápida de perder peso. Eliminar líquidos no es lo mismo que perder grasa.


Síntomas de la deshidratación
Para contrarrestar la deshidratación, necesitarás restablecer el adecuado equilibrio hídrico en el organismo. Pero primero debes saber identificar el problema.

La sed es un indicador de deshidratación, pero no es uno de los primeros signos de alarma. Cuando experimentes sed, es posible que ya estés deshidratado. Otros síntomas de deshidratación incluyen:

sentirte mareado y aturdido
tener la boca seca o pegajosa
orinar menos cantidad y más oscuro
Conforme va avanzando el trastorno, la persona empieza a encontrarse mucho peor a medida que más sistemas corporales (u órganos) se van viendo afectados por la deshidratación.

Prevenir la deshidratación
La forma más fácil de evitar la deshidratación es beber abundante líquido, sobre todo en los días calurosos, secos y ventosos. El agua suele ser la mejor elección. Beber agua no añade calorías a tu dieta y puede ser muy buena para tu salud.

La cantidad de agua que la gente necesita beber depende de factores como la cantidad de agua que obtiene de los alimentos y de otros líquidos y de cuánto suda a consecuencia del ejercicio físico.

Cuando vayas a pasar un tiempo al aire libre en un día caluroso, vístete adecuadamente para la actividad que vayas a desarrollar. Ponte prendas holgadas y, si es posible, una gorra. Así te mantendrás más fresco y sudarás menos. Si te mareas o tienes mucha sed, tómate un descanso de varios minutos. Siéntate a la sombra o en un lugar fresco y bebe agua.

Deportes y ejercicio físico
Si vas a practicar deporte o a participar en una actividad física agotadora, bebe líquido antes de iniciar la actividad. También deberías beber a intervalos regulares (cada 20 minutos aproximadamente) mientras realices la actividad y al finalizarla. El mejor momento para entrenar o hacer deporte es a primera hora de la mañana o a última de la tarde para evitar los momentos más calurosos del día.

Infecciones gastrointestinales
Si tienes una infección gastrointestinal y no paras de ir al baño, es muy probable que no te apetezca comer ni beber nada. Pero aun así, necesitarás incorporar líquidos. Toma pequeños sorbos de líquido frecuentemente. A algunas personas los cubitos de hielo les resultan más fáciles de tolerar.

La cafeína
La cafeína es diurética, es decir, hace orinar más. No está claro si esto provoca deshidratación o no pero, para mayor seguridad, probablemente es una buena idea evitar tomar mucha cafeína en los días calurosos, cuando se hace mucho ejercicio o en otras situaciones en que se suda mucho.

Cuándo acudir al médico
La deshidratación generalmente se puede tratar bebiendo líquido. Pero si te desmayas o te sientes débil o mareado cada vez que te incorporas (incluso un par de horas después de que aparezcan los primeros síntomas) o si orinas muy poco, deberías decírselo a un adulto e ir al médico. Probablemente, el médico buscará una causa de la deshidratación y te indicará que bebas más líquido.

Si la deshidratación es más grave de lo que pensabas, sobre todo si no retienes el líquido a consecuencia de los vómitos, tal vez necesites recibir líquidos por vía intravenosa para acelerar el proceso de rehidratación. Una vía intravenosa es un tubito que se inserta directamente en una vena.

En casos excepcionales, la deshidratación puede ser un signo de algo más grave, como la diabetes, en tal caso el médico probablemente te mandaría algunos análisis para descartar otros posibles problemas.

En general, la deshidratación se puede prevenir. Basta con que siguas bebiendo H2O para mantenerte saludablemente hidratado.

martes, 17 de enero de 2012

¿Cuánto alcohol se puede beber sin riesgo?


Fuente: http://www.elobservador.com.uy/noticia/216857/cuanto-alcohol-se-puede-beber-sin-riesgo/

Las recomendaciones sobre la “cantidad sana” de alcohol a consumir se basan, en muchos países,en una medida de unidades diarias, como dos botellas chicas de cerveza los hombres y una, las mujeres

No todos entienden lo que es una unidad de alcohol y cuántas unidades existen en una bebida. En el Reino Unido, por ejemplo, se recomienda a los hombres no beber más de tres o cuatro unidades al día, algo que bien puede traducirse en dos vasos de vino o dos botellas chicas de cerveza. Lo mismo para las mujeres, que no deberían beber más de dos o tres unidades diarias.Pero un nuevo informe de la Cámara de Diputados del Parlamento británico, divulgado por BBC, afirma que estas recomendaciones acerca del consumo diario de alcohol son un tanto confusas y que en realidad parecen estar alentando a la gente a beber todos los días. A su vez, los parlamentarios señalan que es tiempo de revisar las regulaciones sobre el consumo de alcohol.Según el Comité de Ciencia y Tecnología, para evitar los riesgos a la salud, la gente debe abstenerse totalmente de tomar alcohol durante al menos dos días a la semana.
En 1987, los expertos en salud introdujeron en el Reino Unido una serie de consejos sobre cuántas unidades de alcohol debían consumir hombres y mujeres a la semana.Después, en 1995, se cambiaron esas recomendaciones y se introdujo el consejo de cuántas unidades beber diariamente. En ese mismo documento se establecía que después de una sesión de consumo excesivo de alcohol, la gente debía dar a su organismo al menos 48 horas sin alcohol para recuperarse. Pero ahora, el comité parlamentario cree que este enfoque “parece alentar a la gente a beber todos los días”.Si se recomiendan dos días libres de alcohol “se refuerza el mensaje de que es necesario evitar beber todos los días”. Y el resto de la semana no se debe sobrepasar el límite establecido. El informe agrega que también sería “beneficioso” establecer un límite más bajo para las personas de mayor edad.Confusiones
La unidad de alcohol es una medida del volumen de alcohol puro que contiene una bebida alcohólica. Se considera una unidad a un volumen de 10 mililitros (8 gramos) de alcohol etílico.En un adulto sano, el hígado –el órgano que se encarga de descomponer y eliminar el alcohol del organismo– tarda aproximadamente una hora en procesar una unidad de alcohol.
El problema, dicen los expertos, es que parece haber mucha confusión en el entendimiento de cuántas unidades de alcohol tiene una bebida.Encuestas llevadas a cabo en este país indican que el 90% de la población ha escuchado hablar de unidades, pero menos del 13% controla las unidades que bebe y solo una de cada tres personas sabe cuál es el equivalente de una unidad de vino.
Según el Comité es necesario llevar a cabo más esfuerzos para ayudar a la gente a entender el concepto de unidades.“Hay demasiadas preocupaciones sobre las actuales recomendaciones del consumo, lo cual sugiere que es necesario llevar a cabo una revisión de la evidencia sobre el alcohol y sus riesgos a la salud”, señala el informe.Problema global
La Organización Mundial de la Salud (OMS) calcula que el uso dañino de alcohol causa unas 2,25 millones de muertes prematuras cada año en el mundo y es responsable del 4,5% de la carga global de enfermedades, incluso cuando se toman en cuenta los efectos protectores del consumo bajo y moderado.Aunque los hábitos del consumo de alcohol difieren entre países, regiones y comunidades, dice la OMS, los resultados negativos de su abuso son similares en todo el mundo. Por eso es necesario establecer lineamientos claros sobre cuál es el límite para un consumo sano de alcohol.“Las guías de consumo de alcohol son una herramienta crucial en los esfuerzos para combatir el consumo excesivo y problemático”, dice Andrew Miller, presidente del comité, agregando que es “vital que estas guías estén actualizadas y que la gente sepa cómo usarlas”.
Free day para el alcoholEl experto agrega: “La evidencia que hemos recibido sugiere que los límites no deben ser incrementados y que debemos aconsejar a la gente que tenga al menos dos días libres de alcohol a la semana”.La principal confusión sobre cuánto alcohol consumir parece provenir de la palabra “diariamente”, y en este sentido, tal como señala Alan Maryon-Davis, profesor de salud pública del King´s College de Londres, es necesario retirar ese concepto.“Me opongo a la palabra diario porque da la impresión de que es buena idea beber todos los días, lo cual claramente es absurdo”, dice el experto, agregando que sería mejor adoptar frases como “en un día” o “cada 24 horas”.Por su parte, las organizaciones de ayuda contra el abuso de alcohol recibieron con beneplácito el informe. Chris Sorek, presidente ejecutivo de Drinkaware, señaló que la organización “recibe positivamente la recomendación del comité para llevar a cabo más esfuerzos para ayudar a la gente a entender las guías sobre unidades y cómo usarlas”.

viernes, 7 de octubre de 2011

Ron venezolano vuelve a ser premiado en el mundo

Ron Diplomático sigue en la senda victoriosa y posicionándose a lo largo de los continentes. En esta ocasión, el ron más premiado del mundo, logró alcanzar y sumar 2 medallas de oro más tras su participación en el prestigioso evento de cata ‘Ministry of Rum Tasting Competition’, celebrado en San Francisco, California, Estados Unidos el pasado mes de septiembre de 2011.

Luego de adjudicarse medallas doradas en las ediciones de 2007 y 2009 respectivamente, Ron Diplomático continúa cautivando a los paladares más exquisitos, incluidos los presentes en el evento, que tuvo como sede el Smuggler’s Cove Bar de la bahía californiana.

Evaluados por cuatro cualidades: aroma, gusto en boca, cuerpo y pos-gusto, los jueces, representados por un célebre panel de consultores, mixólogos y periodistas especializados, premiaron a Ron Diplomático Reserva Exclusiva y Ron Diplomático Blanco, otorgando primeros lugares en las categorías ‘Ron Premium’ y ‘Ron Blanco’, respectivamente.

A través de la Web oficial www.rondiplomatico.com; y las redes sociales: @rondiplomatico en twitter ywww.facebook.com/rondiplomatico, todos los fieles seguidores pueden interactuar, conocer más y deleitarse del mejor ron del mundo.

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lunes, 11 de abril de 2011

Tomar cerveza ayuda tener huesos más saludables


La cerveza quizás sea mucho más que una rica y refrescante bebida, ya que podría contribuir a mantener los huesos sanos. A esas conclusiones llegó un estudio realizado en Estados Unidos, que encontró que la cerveza podría ser una importante fuente de silicio en la dieta.
El silicio presente en esta bebida se encuentra en la forma de ácido ortosilicico soluble, que es considerado importante para el crecimiento y el desarrollo de los huesos. Por ese motivo, este compuesto podría ayudar a prevenir la osteoporosis, el tipo de enfermedad ósea más frecuente.
Esta patología surge cuando el cuerpo humano no puede sintetizar suficiente cantidad de hueso nuevo y, por ese motivo, el esqueleto se deteriora. Generalmente progresa con el tiempo y la persona que la sufre solo se entera años después, cuando ya se encuentra en un estado muy avanzado. Suele afectar a las mujeres de más de 50 años y a los hombres mayores de 70.
SILICIO PARA DISFRUTAR
Para estudiar si la cerveza podría contribuir a mantener la salud de los huesos, los científicos de la Universidad de California, Davis estudiaron los métodos usados para producir cerveza, la materia prima y los tipos de cerveza, siempre con relación a los niveles finales de silicio que son ingeridos por los consumidores.
Las conclusiones, publicadas en la Revista de la Ciencia de la Comida y la Agricultura, fueron que la cerveza podría constituir una fuente rica de silicio en la dieta.
Los científicos analizaron 100 marcas comerciales de cerveza y encontraron que tenían entre 6,4 y 56,5 miligramos de silicio por litro de cerveza, cuando el consumo diario máximo recomendado de este nutriente es de alrededor de 50 miligramos.
Además, el investigador Charles Bamforth dijo que comprobaron que la cantidad de silicio presente en la cebada no se modifica durante el malteado. Este compuesto se encuentra principalmente en la cáscara del grano de cebada, que no se ve grandemente afectado durante la producción de la cerveza.
Sin embargo, cabe aclarar que esta investigación se enfocó en el contenido de silicio en la cerveza pero no analizó de manera clínica el efecto sobre los huesos de las personas. Habrá que esperar nuevos estudios para corroborar las conclusiones de este reciente análisis.

jueves, 27 de enero de 2011

Alemania saca pecho con sus más de 5.000 marcas de cerveza


Alemania saca pecho con sus más de 5.000 marcas de cerveza

Más allá de sus exitosas cifras macroeconómicas y deportivas, hay otro número sin par del que Alemania se siente tremendamente orgullosa: las más de 5.000 marcas de cerveza diferentes que se producen en su territorio.
Rubias, tostadas y negras; de trigo y de cebada; originales, especiadas o siguiendo las recetas más tradicionales; con extracto de limón, fresa, naranja o incluso refresco de cola,... Alemania es el número uno mundial en producción de cervezas.

En total, Alemania tiene registrados 30 tipos distintos de cerveza, que se elaboran en 1.327 fábricas, desde las grandes embotelladoras multimarca de carácter nacional a las pequeñas cervecerías rurales.

"Somos, sin duda, el país con la mayor diversidad de cervezas del mundo. En un cálculo conservador podríamos decir que tenemos más de 5.000 distintas", asegura Marc-Olivier Huhnholz, responsable de comunicación de la Asociación Alemana de Fabricantes de Cerveza (DBB).

Y así se exhiben en la Semana Verde de Berlín, la mayor feria de los sectores agropecuario y alimentario del mundo, que se celebra esta semana en la capital alemana y que dedica uno de los 42 pabellones de la muestra, de forma exclusiva, a sus cervezas nacionales.

Además, Alemania alardea no sólo como productor de cervezas líder a nivel mundial, sino también como sediento consumidor de esta bebida alcohólica de baja graduación.

"Somos el segundo país del mundo, tan sólo por detrás de los checos, que más cerveza consume por cabeza: unos 110 litros por persona y año", añade Huhnholz.

lunes, 15 de noviembre de 2010

Desde cuando se toma Cerveza ?


Desde cuando se toma Cerveza ?

La cerveza es una de las bebidas alcohólicas más populares. Es consumida en gran parte del mundo, siendo actualmente sus principales productores Estados Unidos, Alemania, Rusia, Reino Unido, Japón y México. Sin embargo casi todos los países cuentan con sus cervezas nacionales. Se estima que una décima parte de los 7 millones de toneladas de cereales que se cosecha cada año en los Estados Unidos está destinada a la elaboración de cerveza.
Esta bebida no tiene siglos, sino milenios de existencia, como lo prueban las investigaciones arqueológicas. Hace más de 60 siglos en el sur de Mesopotamia, paralelamente al cultivo de cereales y durante la época de la invención de la escritura, los sumerios desarrollaban también el arte de fabricar cerveza. El uso del lúpulo en su elaboración se cree que procede del siglo VII a.C.
Hallazgos arqueológicos realizados en las ruinas de ciudades antiguas prueban que fabricar cerveza era ya una costumbre establecida hace más de 5000 años. El "Libro de los Muertos" egipcio, por ejemplo, menciona cerveza hecha a base de cebada. Según la mitología egipcia, fue Osiris, en un inicio dios de la agricultura, quien enseñó a la humanidad el arte de fabricar cerveza. Los egipcios tomaban la cerveza con pajillas o popotes, que introducían en el vaso para no afectar la capa de espuma y los materiales de fermentación que flotaban encima.
También hay pruebas también de que en China se hacía una clase de cerveza llamada "Kiu" hace más de 4000 años. Las antiguas cervezas chinas se producían a base de cebada, trigo, espelta y mijo, así como de arroz.
La fabricación de cerveza estaba extendida por el norte de Europa ya a comienzos de la era cristiana.En Europa, monasterios y otros establecimientos hacían cerveza durante la Edad Media, en una forma no muy diferente de la usada actualmente. En esta época, en Inglaterra, era servida con frecuencia en el desayuno. En América la primera cervecería fue construida en 1544 por don Alfonso de Herrera, cerca de la ciudad de México.
No es de extrañar, tomando en cuenta los siglos en los que la cerveza a acompañado a la humanidad, que no sea usada únicamente como parte de las celebraciones y otras actividades sociales, sino que participe en otras manifestaciones culturales. En Mesopotamia era utilizada como ingrediente en muchas medicinas, acompañada con invocaciones a los dioses. En la tribu Bagonda de Uganda, las viudas de un rey tenían el honor de beber cerveza en la que las entrañas del rey habían sido lavadas, y en Malasia muchas mujeres protejen a sus hijos de enfermedades bañándolos en esta bebida.

sábado, 25 de septiembre de 2010

Decretan la Ley Seca en Venezuela por el referendo del domingo


Decretan la Ley Seca en Venezuela por el referendo del domingo


CARACAS, Venezuela, nov. 27 (UPI) -- El gobierno publicó en Gaceta Oficial, el decreto de Ley Seca, el acuartelamiento de la policía y la prohibición de las mítines públicos de cara al proceso electoral.

El ministerio de Interior y Justicia determinó la prohibición de expendio y consumo de licor en todo el territorio nacional, a partir del sábado 01 de diciembre a las 6:00 a.m. hasta el lunes 3 de diciembre a las 6:00 p.m. También ordenó el acuartelamiento de los órganos de seguridad ciudadana de todo el país.

Las manifestaciones públicas, como concentraciones o cualquier otro acto similar que puedan afectar el normal desarrollo del proceso electoral del 2 de diciembre quedan restringidas desde las 6:00 a.m. del sábado 01 de diciembre hasta las 6:00 p.m. del lunes 3, de acuerdo a lo publicado por El Nacional.com.

Los funcionarios de las diferentes policías, deben ser vigilar el estricto cumplimiento de la resolución y deberán aplicar las sanciones a las personas naturales o jurídicas que violen la normativa, señaló el ministerio.

sábado, 31 de julio de 2010

Mucho café podría ser la causa de dolores de cabeza


Aquellas personas que consumen mucha cafeína (en el café o bebidas tipo cola, por ejemplo) parecen tener una tendencia a sufrir una mayor cantidad y frecuencia de dolores de cabeza. Así lo muestra una investigación realizada en Noruega y publicada en la revista especializada Journal of Headache Pain.

Lo particular es que el trabajo comprobó que niveles demasiado bajos de cafeína también generan mayores probabilidades de tener dolores de cabeza crónicos (que se definen cuando se tienen dolores por más de 14 días cada mes).

Los investigadores llegaron a estas conclusiones tras analizar la salud y las respuestas a distintos cuestionarios hechos a más de 50.483 personas sobre su consumo de cafeína y prevalencia de dolores de cabeza, que se realizó entre los años 1995 y 1997


ESTIMULANTE MAS COMUN
En su análisis, los médicos recordaron que la cafeína es el estimulante más consumido en todo el planeta y se sabe, desde hace tiempo que tiene ciertos efectos sobre este tipo de molestias y sobre el desencadenamiento de cefaleas. De hecho en numerosos analgésicos se utiliza como principio activo.

Y no es cuestión de menospreciar al dolor de cabeza ya que esta supuesta "molestia" menor resulta ser una importante causa de pérdidas económicas y sociales, especialmente en la productividad de las organizaciones.

De hecho, la Organización Mundial de la Salud clasifica a la migraña en la lista de las veinte causas principales de discapacidad.

La conclusión de los expertos que realizaron este trabajo es que si para una persona el dolor de cabeza es un problema, es una buena idea reducir las tomas de café y de otras bebidas similares que aporten demasiada cafeína.

Fuente y más información sobre ciencia y salud en www.neomundo.com.ar

martes, 29 de junio de 2010

Cerveza erótica


¿Qué hace una cerveza en un museo erótico? Algunos aseguran que la bebida estimula la potencia sexual, aunque otros opinen que tales argumentos sólo son pretextos para beber sin provocar las iras de la pareja.
Las virtudes afrodisíacas de la cerveza son materia de discusión desde hace tiempo. El profesor austríaco Mafred Walz, por ejemplo, asegura que estimula el apetito sexual y un estudio checo indica que "los hombres pueden evitar la impotencia, tomando dos vasos de cerveza al día".

¡Salud! con Viagra

No sorprende entonces que un fabricante de cerveza bávaro haya tenido la idea del millón: producir "cerveza erótica". Lo hace, desde luego, respetando las severas normas de pureza, que en Baviera son sacrosantas. A todas luces descubrió un nicho en el mercado, e incluso ha logrado llevar su producto al museo erótico de Beate Uhse, la empresa pionera en Alemania en materia de "accesorios" amatorios de variada índole.

Jürgen Hopf, de la localidad de Schönbrun, es el creador de esta "cerveza para la noche". Todo comenzó cuando se le ocurrió sacarse una foto, vestido sólo con un delantal, ante una de las vasijas de su cervecería privada. El cervecero asegura que su producto es "chispeante y estimulante". Pero eso podría decirse de cualquier brebaje similar, de modo que tuvo que recurrir a otro truco de marketing: una solución de Viagra,con un 99,6% de concentración. "Un litro de ella se añade a 100 hectolitros de cerveza", indica Hopf.

Para cuarentones

Aunque reconoce que apuesta, principalmente, por efecto de placebo que pueda tener la bebida, lo cierto es que los clientes no le faltan. Incluso en Estados Unidos y Gran Bretaña se vende su cerveza, con un 5,5% de alcohol. Los principales destinatarios son los hombres mayores de 40 años, pero también las mujeres la consumen con gusto, según Hopf. "Ellas aprecian el sabor dulzón de la cerveza erótica", asegura.

Como no quiere espantar a la clientela femenina con sus etiquetas, en las que algunas beldades exhiben buena parte de sus encantos físicos, Hopf está pensando en "sacrificarse" por la causa y adornar los envases con su propia imagen. Porque, según dice, "allí donde yo estoy, está el erotismo".